Wie bei vielen gibt es auch bei uns zu Weihnachten Raclette. Ein Rezept, welches an Weihnachten immer zum Einsatz kommt ist dieses Raclette Pfännchen: griechischem Salat.
Hast du schon mal Raclette Pfännchen: griechischer Salat gegessen? Bei uns wird dieser jedes Jahr im Raclette Pfännchen gemacht und schmeckt unheimlich lecker! Der geschmolzene Feta mit den warmen Tomaten, den frischen Gurken und den würzigen Oliven ist einfach perfekt.
Griechischer Salat und seine Zutaten
Hier liste ich dir alle Dinge auf, die für den griechischen Salat am Raclette notwendig sind.
- Raclette
- Gurke
- Tomate
- Feta
- Oliven
- Olivenöl
- Zitronensaft
- (griechische) Kräuter
- Salz Pfeffer
- optional: etwas frischer Basilikum
Wenn du magst kannst du auch noch fein geschnittenen Zwiebel und kleine Paprikastücke hinzugeben.
Gesund Raclette essen
Ich verspreche euch, wenn ihr griechischen Salat liebt, dann werdet ihr dieses Rezept noch viel mehr lieben! Neben all den oftmals deftigen Zutaten beim Raclette, wird dieser gesunde Salat ein richtiger Hingucker und du baust auf jeden Fall genug Gemüse in dein Weihnachtsfestmal ein. Aber auch an Silvester lieben wir Raclette. So haben 100 g griechischer Salat nur ungefähr 110 kcal. Das kommt natürlich darauf an, wie viel Feta du hinzufügst.
Griechischer Salat
Griechischer Salat wird auch gerne Bauernsalat genannt und wird gerne als Vorspeiße serviert. Mittlerweile war ich wirklich schon sehr oft in Griechenland und egal ob am Festland oder auf den Inseln Griechenlands, der Salat ist dort einfach nicht wegzudenken. Ich liebe griechisches Essen und probiere auch zuhause immer wieder einmal Rezepte aus Griechenland aus.
Rezeptideen fürs Raclette Pfännchen
Bei uns gibt es jedoch mehr Dinge die mittlerweile zur Tradition wurden und keinesfalls fehlen dürfen.
- gekochte Kartoffeln
- Raclette Käse
- Kürbis, Melanzani und Zucchini selbst mariniert
- Champignons
- Mais
- und vieles mehr
Wenn du schon auf der Suche nach neuen Ideen für dein Raclette bist, wie wäre es dann mit Pizza aus dem Raclette Pfännchen? Wie du die beste Pizza aller Zeiten auf deinem Raclette machst, erfährst du hier.
Also trau dich an das griechischer Salat im Raclette Pfännchen und berichte mir deine Meinung dazu.
Raclette Pfännchen: griechischer Salat
Zutaten
- 1/2 Gurke
- 250 g Tomaten
- 100 g Oliven
- 150 g Feta
- etwas Basilikum
- Olivenöl
- 1/2 Zitrone Saft
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- getrocknete griechische Kräuter
Anleitungen
- Das Gemüse waschen und klein schneiden.
- Den Feta in den Fingern klein zerbröseln. (Doch nicht ganz zu klein)
- Alles miteinander vermischen und mit Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen ein Dressing herstellen.
- Den Salat in einer großen Schüssel zum Raclette stellen.
- Den griechischen Salat in ein Raclette Pfännchen geben und solange im Raclette erhitzen, bis alles schön warm geworden ist.