Auf diesem Bild sind zuckerfreie Schoko - Müsliriegel zu sehen. Die Müsliriegel liegen auf einem Holzbrett und daneben liegen Schokoladestücke.

Super knusprige und zuckerfreie Schoko – Müsliriegel die im Handumdrehen selbstgemacht sind und dazu auch noch vegan.

Inhaltsverzeichnis

Zutaten für zuckerfreie Schoko – Müsliriegel
Tipps für die selbstgemachten Müsliriegel
Rezepte mit Samen und Nüssen

Zutaten für zuckerfreie Schoko – Müsliriegel

Für die Riegel benötigst du nur Zutaten, die du immer auf Vorrat zuhause haben kannst. Bei mir befinden sich diese Zutaten immer – und zwar wirklich immer – in der Vorratskammer und somit entstand dieses Rezept ganz spontan an einem Sonntag Nachmittag.

Leinsamen
Haferflocken
Sonnenblumenkerne
Kakaopulver
Salz
Datteln
Nussmus
Kakaobutter

Tipps für die selbstgemachten Müsliriegel

Zusammengehalten werden die Müsliriegel aus einer Mischung von Nussmus, Kakaobutter und Dattelpaste. Hier kommst du zum Rezept für die Dattelpaste. Das Nussmus kannst du ganz nach deinem Geschmack wählen.

Die Kakaobutter bekommst du im Drogeriemarkt und im Reformhaus. Damit lässt sich auch ganz einfach zuckerfreie Schokolade selbst herstellen.

Rezepte mit Samen und Nüssen

Es ist wichtig, ausreichend Samen und Nüsse in unsere Ernährung einzubauen. Am besten zu jeder Mahlzeit. Sie lassen sich morgens über den Porridge streuen oder auf deinem Butterbrot verteilen. Zu Mittag über die Pasta Soße oder über deinen Salat geben und Abends über deiner Gemüsesuppe, deinem Käsebrot oder anderen Mahlzeiten ist es möglich sie in deine Mahlzeiten einzubauen.