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Zuckerfreier Zimtporridge mit Zwetschkensoße. Eine Person siebt Zimt auf das Porridge und im Hintergrund stehen Blumen.

Zimt - Porridge mit Zwetschkensoße

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Frühstück
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 70 g Haferflocken
  • 210 g Vanille - Haferdrink
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 1 Banane
  • 30 g Mandelsplitter
  • 1/2 P. Vanille - Puddingpulver

Anleitungen
 

  • Die Zwetschgen schneiden und bist auf 1 Zwetschge alle mit etwas Wasser kochen.
  • 1 Zwetschge im Kochtopf kurz anbraten, die Haferflocken und den Haferdrink hinzufügen.
  • Die Banane zerdrücken und unter den Porridge mischen.
  • Die Mandelsplitter, das Mandelmus, den Zimt und den Kokosblütenzucker hinzufügen.
  • Die Zwetschgen samt Wasser pürieren und mit Vanillepuddingpulver vermischen.