Kürbis Falafel Bowl
Zutaten
- 175 g Falafel - Fertigmischung selbstgemacht
- 320 g Kürbispüree
- 1 TL Thailändisches Curry Gewürzmischung Knoblauch, Koriander, Chili, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, etc.
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Den Kürbispüree erhitzen und mit der Falafel Mischung und den anderen Zutaten vermischen.
- Für 15 Minuten quellen lassen.
- Mit feuchten Händen zu Bällchen formen und mit Öl in einer Pfanne herausbraten.