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Zuckerfreie und vegane Snickers - Bowl

Selbstgemachtes Snickers als Dessert? Nichts einfacher als das mit diesem Rezept.
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Gericht Nachspeise
Portionen 4

Zutaten
  

Schoko - Pudding

  • 65 g Maisstärke
  • 500 ml Hafermilch
  • 2 EL Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 2,5 EL Kokosblütensirup

Karamell - Pudding

  • 65 g Maisstärke
  • 500 g Hafermilch
  • 3,5 EL Dattelpaste
  • 1,5 EL Kokosblütensirup
  • 2 TL Erdnussmus
  • 90 g Erdnüsse

Zusätzlich

  • 1 EL Erdnüsse
  • 40 g 100%ige Schokolade

Anleitungen
 

Schoko Pudding

  • Die Maisstärke mit 7 EL der Milch vermischen.
  • Die restliche Milch kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen, das Maisstärke - Gemisch unter ständigem Rühren untermischen und anschließend noch einmal kurz aufkochen lassen.
  • Den Kokosblütenzucker, das Salz und das Kakaopulver unterrühren.

Karamell Pudding

  • Die Maisstärke mit 7 EL der Milch vermischen.
  • Die restliche Milch kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen, das Maisstärke - Gemisch unter ständigem Rühren untermischen und anschließend noch einmal kurz aufkochen lassen.
  • Die Dattelpaste, den Kokosblütenzucker, das Salz, die Erdnüsse und das Erdnussmus unterrühren.

Zusätzlich

  • Die Schokolade schmelzen (eventuell mit etwas Butter).
  • Die Pudding übereinander schichten und mit Schokolade und Erdnüssen garnieren.