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Hier wurde gebratener Brokkoli mit Reis und Tofu von oben fotografiert. Zwischen den beiden beigen Schüsseln liegen Essstäbchen.

Gebratener Brokkoli mit Reis

Ein super schnelles und einfaches Gericht mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 2

Zutaten
  

  • 500 g Brokkoli
  • 6 EL Sojasauce
  • 2 TL Ingwer gerieben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1,5 TL Maizena
  • 0,75 Tassen Reis
  • 2 TL Sesam
  • 1 EL Kokosöl

Anleitungen
 

  • Den Brokkoli waschen, abtrocknen und klein schneiden.
  • Den Reis laut Packungsbeilage zubereiten.
  • Die Brokkoliröschen mit dem Kokosöl leicht anbraten.
  • Währenddessen aus den restlichen Zutaten eine Soße zubereiten.
  • Für die Soße den Ingwer mit einer Ingwerreibe reiben und den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
  • Die Soße über den Brokkoli geben und kürz weiterbraten.
  • Wenn der Reis fertig ist entweder zum Brokkoli servieren oder direkt kurz in der Pfanne samt Brokkoli mit braten.