Die Flohsamenschalen, die geschroteten Leinsamen und das Wasser miteinander vermischen und kurz quellen lassen.
Die eingelegten Tomaten und Artischocken klein schneiden, die Frühlingszwiebel klein schneiden und den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.
Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben, einmal gut durchrühren, Laibchen formen und bei 175°C für ca. 25 Minuten backen.