Go Back

Zuckerfreie Beeren Muffins

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Nachspeise
Portionen 18 Stück

Zutaten
  

  • 210 g Dinkelmehl
  • 4 Eier
  • 2 EL Kokosblütensirup oder Dattelpaste
  • 3 EL Apfelmus
  • 60 g Joghurt
  • 1 TL Backpulver
  • 170 g Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren,..)

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten (außer die Beeren) zu einem glatten Teig rühren.
  • Die Beeren vorsichtig untermischen.
  • In Muffinformen einfüllen.
  • Im Backofen bei 175° C für 15 Minuten backen.