Cracker
Zutaten
- 50 g Chiasamen
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 100 g Dinkelmehl
- 30 g Kürbiskerne
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Sesam
- 60 g Leinsamen
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Chiasamen mit dem Wasser mischen und für 30 Minuten quellen lassen.
- Alle Zutaten miteinander zu einem Teig kneten.
- Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf geben, bemehlen und dünn ausrollen.
- Mit einem Messer oder Pizzaroller in kleine Stücke vorschneiden.
- Bei 160°C für 45 - 60 Minuten backen.