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Zuckerfreie Nutella - Plätzchen

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Kleinigkeit
Portionen 1

Zutaten
  

  • 120 g Dinkelmehl
  • 1 Ei
  • 100 g zuckerfreies Nutella Rezept findet ihr am Blog
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Öl
  • 1,5 EL Kokosblütenzucker

Anleitungen
 

  • Das zuckerfreie Nutella mit einem Hochleistungsmixer herstellen.
  • Die Zutaten alle miteinander vermengen bis ein glatter Teig entsteht.
  • Den Teig für 30 Minuten eingewickelt in eine Frischhaltefolie in den Kühlschrank zum Rasten geben.
  • Den Teig zu einer Schlange rollen und kleine Scheiben abschneiden.
  • Den Backofen auf 170°C vorheizen und die Plätzchen für 10 Minuten backen.