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Dieses Bild zeigt eine knusprige italienische Pizza von oben fotografiert.

Pizza

Das beste Pizza Rezept aller Zeiten mit Dinkelmehl und frischer Hefe.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 3

Zutaten
  

  • 500 g Dinkelmehl oder Dinkelvollkornmehl
  • 3 EL Olivenöl
  • 10 g frische Hefe
  • 15 g Salz
  • 300 g Wasser lauwarm

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten zusammenfügen und zu einem glatten Teig kneten.
  • Den Teig für am besten mindestens 2 Stunden (gerne auch länger) rasten lassen.
  • Den Teig in 3 Teile teilen und in die passende Form bringen.
  • Die Pizza beliebig belegen und bei 250°C für 12 Minuten backen.