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Mediterraner Olivenaufstrich

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Beilage
Portionen 4

Zutaten
  

  • 200 g Feta
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 15 Oliven
  • 50 g Pinienkerne
  • Frischer Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 - 3 EL Olivenöl von den getrockneten Tomaten
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Die getrockneten Tomaten, die Oliven, die Pinienkerne und das öl gemeinsam mit den Basilikumblättern pürieren.
  • Anschließend alle anderen Zutaten noch hinzufügen und noch einmal kurz durchpürieren.
  • Am besten kalt auf einem Stück Brot genießen.