Die Paprika waschen und auf beiden Seiten einen kleinen Schlitz mit dem Messer machen.
Die Paprika bei 210°C für ca. 15 Minuten im Backofen backen, bis die Haut an manchen Stellen schon leicht schwarz ist. Nach ca. der Hälfte der Zeit sollten die Paprika einmal gewendet werden.
Die Paprika kurz asukühlen lassen und vorsichtig die Haut vom Paprika abziehen.
Die Hafermilch, das Dinkelmehl, die Sojasauce, den Limettensaft, die Hefeflocken und die Gewürze zu einem glatten und eher dickflüssigen Teig rühren.
Die Semmelbrösel und den Sesam in eine Schüssel geben.
Die Paprika dürfen zuerst in die Schüssel mit Mehl getunkt werden, anschließend in die Milch - Mehl Mischung und zum Schluss in die Semmelbrösel - Sesam Mischung.
Das Öl wird in einer Pfanne erhitzt und die Paprika darin knusprig frittiert.
