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Auf dem Bild ist ein zuckerfreies und veganes Mousse au Chocolat zu sehen, welches mit Seidentofu zubereitet wurde. Das Mousse au Chocolat aus Seidentofu wurde mit frischen Beeren angerichtet.

Zuckerfreies und veganes Mousse au Chocolat

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Gericht Nachspeise
Küche Französisch
Portionen 2

Zutaten
  

  • 230 g Seidentofu
  • 80 g 100%ige Schokolade
  • 9 Datteln Menge der Datteln kann variiert werden
  • 2 TL Backkakao

Anleitungen
 

  • Zuerst die Schokolade schmelzen.
  • Alle Zutaten gemeinsam in den Hochleistungsmixer geben und cremig pürieren.
  • Das Mousse in Gläschen füllen und für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Mit Obst dekorieren und genießen.
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