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Gefrorene Snickers Banane

Auf diesem Bild ist eine gefrorene Snickers Banane zu sehen. Die Bananenscheiben wurden mit Erdnussmus bestrichen und in zuckerfreie Schokolade getunkt.

Die gefrorene Snickers Banane ist der perfekte Snack für alle Snickers Liebhaber. Denn sie ist wahnsinnig schnell zubereitet und du benötigst nur wenige Zutaten. Noch dazu ist dieses Rezept zuckerfrei und auch vegan. 

Ein kühler Snack im Sommer, der nur wenig Zeit zum Zubereiten benötigt und viel gesünder als Eis ist. Ja und auch viel gesünder als ein Snickers Riegel. Angelehnt an den beliebten Schokoriegel habe ich diese gesunde Variante entwickelt mit Bananen, zuckerfreier Schokolade und frischem Erdnussmus. Dadurch wirkt die gefrorene Snickers Banane nicht nur gegen Heißhungerattacken sondern sättigt zusätzlich auch noch langfristig.

Wie gesund ist die gefrorene Snickers Banane?

Gekaufte Riegel aus dem Supermarkt sind praktisch. Meist liegen sie schon irgendwo bei der Kassa und während man darauf wartet endlich seinen Einkauf bezahlen zu können wandert der Blick immer wieder über die Süßigkeiten die dort äußerst geschickt platziert wurden.

Ich ernähre mich nun seit 4 Jahren Industriezuckerfrei, greife nur noch zu der Süße von Obst und Trockenobst – so natürlich wie möglich also. Daher fällt mir der Verzicht auf Zucker schon lange nicht mehr schwer. Im Gegenteil, es fühlt sich viel mehr wie eine Bereicherung an, nicht mehr ständig den süßen Verlockungen nachgehen zu wollen.

Während in der gefrorenen Snickers Banane, die sich schnell und einfach zubereiten lässt nur gesunde Zutaten befinden, sieht das beim Original deutlich anders aus!

Zum Vergleich teile ich hier die Zutaten der Originalversion mit euch:
Zucker, Erdnüsse, Glukosesirup, Magermilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Sonnenblumenöl, Milchzucker, Butterreinfett, Pflanzenfett, Molkenpulver, Salz, Emulgator (Sojalecithin), Eiweisspulver, natürliches Vanilleextrakt, hydrolisiertes Milcheiweiss.

Die original Riegel bestehen aus über 50% Zucker und enthalten dabei noch viele weitere ungesunde Zutaten.
Meine gefrorene Snickers Banane besteht jedoch aus Bananen, welche einen hohen Ballaststoffanteil besitzen, welcher besonders gut für unseren Darm ist. Zudem enthalten sie viele Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Vitamin B, C, E und K.

Das Erdnussmus bekommst du im Drogeriemarkt, Reformhaus und in vielen Supermärkten. Ansonsten lässt es sich auch ganz einfach selbst herstellen. Wie das funktioniert erfährst du hier. Es besteht zu 100% aus Erdnüssen, ohne irgendwelche Zusätze. Die Erdnüsse enthalten Proteine und hochwertige Fette und sorgen für ein langes Sättigungsgefühl.

Im Gegensatz zu herkömmlicher Schokolade beinhaltet 100%ige Schokolade nur Kakaobutter und Kakao. Daher fallen alle ungesunden Zusatzstoffe wie Zucker, Geschmacksverstärker usw weg. In der dunklen Schokolade sind viele Flavanole enthalten, welche starke Antioxidantien sind und diese Schokolade so gesund machen.

Die gefrorene Snickers Banane ist..

Welche Zutaten benötige ich?

Die gefrorene Snickers Banane enthält tatsächlich nur 4 Zutaten. Abgesehen von der Banane sind alle Zutaten lange haltbar und kannst du somit immer auf Vorrat zuhause haben.

So wird`s gemacht..

Die Zubereitung der gefrorenen Snickers Banane dauert keine 10 Minuten. Anschließend kommt sie noch für ca. 30 Minuten in den Tiefkühler. Alles in allem aber ein sehr schnelles Rezept mit nur sehr wenig Arbeitsaufwand.

Die Banane in Scheiben schneiden.

Mit Erdnussmus bestreichen.

Eine zweite Bananenscheibe darauf geben und für mindestens 30 Minuten in den Tiefkühler stellen.

Die Schokolade schmelzen, die gefrorenen Erdnussmus-Bananen zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tunken und mit den gehackten Erdnüssen bestreuen.

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Gefrorene Snickers Banane

Gericht Nachspeise
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 3 Bananen
  • 50 g Zuckerfreie Schokolade (gerne 100%ige Schokolade)
  • 3 EL Erdnussmus
  • 1 TL grobes Salz oder gehackte Erdnüsse optional

Anleitungen

  • Die Bananen in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Die halbe Menge der Bananenscheiben mit dem Erdnussmus bestreichen.
  • Eine weitere Bananenscheibe obendrauf geben und anschließend für mindestens 30 Minuten einfrieren.
  • Die Schokolade schmelzen und Erdnüsse feinhacken.
  • Die gefrorenen Erdnussmus – Bananen zur Hälfte in die Schokolade tunken und mit den gehackten Erdnüssen oder grobem Salz bestreuen.
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