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Toasties
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
30
Minuten
Min.
Gericht
Frühstück
Portionen
12
Toasties
Zutaten
350
g
Dinkelmehl
120
g
Wasser
lauwarm
120
g
Hafermilch
lauwarm
10
g
Hefe
1
TL
Salz
25
g
Butter/Magarine
Maisgries
zum Bestreuen
Anleitungen
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und für 1,5 Stunden rasten lassen.
Den Teig ca 2 cm dick ausrollen und 8 cm große Kreise ausstechen.
Die Teiglinge mit Wasser besprühen und auf ein mit Maisgrieß betreutes Blech oder Geschirrtuch legen.
Auf der Oberseite mit Maisgrieß bestreue und weitere 30 - 45 Minuten rasten lassen.
Die Teiglinge OHNE Fett in einer beschichteten Pfanne herausbraten.
Vor dem Verzehr halbieren und toasten.