Türkische Rote Linsen Suppe

Ein schnelles und einfaches Rezept aus der orientalischen Küche. Low carb, zuckerfrei und vegan. Ein richtiger alles Könner.

Hast du schon mal eine türkische rote Linsen Suppe gegessen? Sie schmeckt unglaublich lecker und ist dabei auch noch so schnell zubereitet.

Ich hatte wieder so einen Tag, an dem ich doch überhaupt keine Lust zum Kochen hatte (ja, die gibt es auch bei mir), in unserem Vorratsschrank türmten sich mehrere Dosen Hülsenfrüchte, unter anderem auch rote Linsen. Da wir bald umziehen sollten und ich all die Dosen nicht mitnehmen wollte, war ich auf der Suche nach einem Rezept um diese aufzubrauchen.

Mir fiel sofort dieses Rezept ein. Ich hatte es schon lange bei meinen Rezepten, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Heute war es endlich so weit, dass ich es ausprobierte und ich muss sagen, ich bereue es! Ich bereue es, dass ich es nicht schon viel eher gemacht habe!

Schnelle Rezepte

Wie wäre es, wenn ich dir sage, dass ich ein Rezept für dich habe, welches in nur 10 Minuten zubereitet ist. Ein einfaches Rezept, welches nur aus wenigen Zutaten besteht, die man fast immer zuhause hat. Genau das habe ich heute für dich. So ein Rezept ist diese türkische rote Linsen Suppe. Wenn du also mal keine Lust zu kochen hast, oder du vor Arbeit nicht weißt, wie du nun auch noch Zeit fürs Kochen aufbringen sollst, dann ist dieses Rezept Gold wert. Am besten, du nutzt die Druckfunktion und hast damit dieses Rezept gleich zur Hand wenn du es mal benötigst.

Schnelle Suppen Rezepte

Generell sind Suppen ja fast immer ein schnelles und einfaches Gericht. Wie wäre es also mit einer schnellen warme Gurkensuppe oder eine rote Rüben Suppe.

Auch bei Eat this findest du ein tolles Rezept für eine super leckere französische Zwiebelsuppe.

Orientalische Gerichte

So groß wie der Orient ist, so viele tolle Rezepte gibt es dort auch. Zum Orient zählen heutzutage Türkei, Iran, Irak, Nordafrika, Pakistan, Afghanistan und Indien dazu. Hülsenfrüchte zählen dort zu den Grundnahrungsmitteln und werden in Suppen, Salaten, Eintöpfen, Pasten und vielem mehr verwendet. Ich hätte hier ein leckeres Rezept für einen Orientalischer Herbstsalat mit in Sesam gebratenem Kürbis .

Orientalische Gewürze

Das tolle an der orientalischen Küche ist, dass sie sehr experimentierfreudig ist und man so auch schnell mal Hühnchen in Vanillesoße oder Samosas mit Fleischfüllung und Zuckerguss bekommt. Es gibt zahlreiche Gewürze, die in der orientalischen Küche gerne und viel verwendet werden. Ganz egal oder Chili, Sternanis, Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, Kreuzkümmel und Koriander über Muskatnuss, Thymian,  Paprikapulver, Safran und Zimt – orientalisches Essen ist immer voller spannender Gewürze.