Türkische Rote Linsen Suppe

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Die türkische rote Linsen Suppe ist so ein richtiges Comfort Food aus der orientalischen Küche. Sie ist einfach gemacht, sehr sättigend und unglaublich aromatisch. Das Rezept ist definitiv familientauglich und schnelles Mittagessen Rezept.

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Du bist noch auf der Suche nach einem schnellen, gesunden und familientauglichen Mittagessen Rezept ohne Fleisch? Diese türkische rote Linsen Suppe zählt bei uns zuhause zu den Gerichten, die gekocht werden, wenn wir mal wieder so gar keine Lust zu kochen haben, da sie in Windeseile zubereitet ist und wir die Zutaten dafür immer zuhause haben.

Im Blogbeitrag verrate ich dir, wie die Suppe zubereitet wird, wie du die Suppe servieren kannst, ich gebe dir einige weitere Suppenrezepte mit an die Hand und viele weitere Tipps und Tricks.

Inhaltsverzeichnis

• Zutaten für die türkische rote Linsen Suppe
• Deshalb solltest du die türkische rote Linsen Suppe kochen
• So wird die türkische rote Linsen Suppe gemacht
  • 1. Schritt: Schälen, schneiden, braten
  • 2. Schritt: Tomaten und Linsen hinzugeben
  • 3. Schritt: Suppe kochen
  • 4. Schritt: Suppe pürieren
• Schnelle Suppen Rezepte
• Orientalische Gerichte
• Orientalische Gewürze
• It´s your turn

Zutaten für die türkische rote Linsen Suppe

Für mich ist dies die beste rote Linsensuppe. Und nein, das liegt nicht nur an der schnellen Zubereitung und dass wir die Zutaten dafür immer zuhause haben.

• Dose geschälte Tomaten
• rote Linsen aus der Dose (oder braune Linsen)
• Zwiebel
• Karotte
• Hand voll Minzblätter
• Tomatenmark
• Knoblauchzehen
• Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer Kümmel, scharfes Paprikapulver, Chili
• Naturjoghurt

Die genauen Mengenangaben findest du weiter unten in der Rezeptkarte.

Deshalb solltest du die türkische rote Linsen Suppe kochen

Diese Linsen Suppe türkisch gewürzt ist eine richtige Eiweißbombe, denn rote Linsen haben 26 g Protein auf 100 g Linsen. Durch die Ballaststoffe hält die Suppe lange satt und du vermeidest Heißhungerattacken.

So wird die türkische rote Linsen Suppe gemacht

Ich liebe schnelle und einfache Rezepte. Wenn auch dir oft die Zeit fehlt, stundenlang in der Küche zu stehen, dann wirst du dieses Linsen Tomaten Suppen Rezept lieben. Mein einfaches Rezept für rote Linsen Suppe ist in Kürze zubereitet und währen die Suppe kocht bleibt dir sogar noch Zeit ein gutes Buch zu lesen oder die Wäsche aufzuhängen.

Wie immer empfehle ich dir zuerst die Schritt-für-Schritt Anleitung anzusehen. Weiter unten im Beitrag findest du anschließend die Rezeptkarte mit Print-Funktion und den genauen Mengenangaben.

1. Schritt: Schälen, schneiden, braten

Schäle Zwiebel, Knoblauch und Karotte und schneide die Zutaten in kleine Stücke. Brate nun die Zwiebel goldbraun in einer Pfanne an und füge anschließend die Karottenstücke und den Knoblauch hinzu.

2. Schritt: Tomaten und Linsen hinzugeben

Nun kannst du das Tomatenmark, die Tomaten und die Linsen hinzufügen und kurz mitanbraten.

3. Schritt: Suppe kochen

Füge die Gewürze, Minzblätter und die Gemüsebrühe hinzu und lasse die Suppe für 15 Minuten kochen,

4. Schritt: Suppe pürieren

Püriere die Suppe und serviere sie mit Naturjoghurt.

Schnelle Suppen Rezepte

Nicht nur die türkische Linsensuppe ist schnell und einfach gemacht. Tatsächlich trifft diese Tatsache auf viele Suppen Rezepte zu. Wie wäre es also mit einer schnellen warme Gurkensuppe oder eine rote Rüben Suppe.

Orientalische Gerichte

So groß wie der Orient ist, so viele tolle Rezepte gibt es dort auch. Zum Orient zählen heutzutage Türkei, Iran, Irak, Nordafrika, Pakistan, Afghanistan und Indien dazu. Hülsenfrüchte zählen dort zu den Grundnahrungsmitteln und werden in Suppen, Salaten, Eintöpfen, Pasten und vielem mehr verwendet.

Orientalische Gewürze

Das tolle an der orientalischen Küche ist, dass sie sehr experimentierfreudig ist und man so auch schnell mal Hühnchen in Vanillesoße oder Samosas mit Fleischfüllung und Zuckerguss bekommt. Es gibt zahlreiche Gewürze, die in der orientalischen Küche gerne und viel verwendet werden. Ganz egal oder Chili, Sternanis, Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, Kreuzkümmel und Koriander über Muskatnuss, Thymian,  Paprikapulver, Safran und Zimt – orientalisches Essen ist immer voller spannender Gewürze.

It´s your turn

Wenn dir mein Rezept für die türkische rote Linsen Suppe gefallen hat, dann hinterlasse mir doch gerne eine Sterne-Bewertung. Damit hilfst du mir, noch mehr Menschen mit meinen Rezepten zu erreichen und mehr Personen zu helfen, gesunde Rezepte in ihren Alltag einzubauen.

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Weitere Rezeptideen findest du auch auf Pinterest. Bei Interesse an meiner Food Fotografie, kannst du auf meiner Website vorbeischauen!