Zuckerfreie und vegane Erdbeer – Pudding Torte
Eine zuckerfreie und vegane Erdbeer – Pudding Torte, herrlich erfrischend und natürlich süß. Mit dieser Torte wirst du bei allen für Begeisterung sorgen! Rührteigboden mit Obst und Gelatine, ein Kuchen den meine Oma früher ganz oft für mich gemacht hat und bei mir für absolute Kindheitserinnerungen sorgt. Hier habe ich nun eine viel gesündere Variante…
Vegane Käsesauce
Diese vegane Käsesauce ist super lecker, sehr gesund und passt perfekt in Kombination zu Nachos, beim Raclette, zu Ofenkartoffeln, Gemüse, Pasta und vielem mehr. Diese rein pflanzliche Käsesauce schmeckt wie die Käsesauce im Kino! Sie passt perfekt zum Dippen für Nachos, aber auch für viele weitere Gerichte. Wie wäre es denn beim Nächsten Filme -…
Das beste Dönerbrot – einfach selber machen
Mit diesem Rezept kannst auch du das beste Dönerbrot – einfach selber machen. Wie das funktioniert erfährst du hier. Dabei ist dieses Rezept vegan, ohne Zucker, mit Dinkelmehl und mit Übernachtgare. Dadurch ist dieses Dönerbrot besonders aromatisch und benötigt nur sehr wenig Hefe! Was sind Fladenbrote? Das Fladenbrot ist eine der ältesten Arten von Brot…
Zuckerfreie und vegane Karotten Muffins
Zuckerfreie und vegane Karotten Muffins sind perfekt für die Osterfeiertage. Sie sind unglaublich saftig und werden nur mit Obst gesüßt! Zu Ostern trifft sich bei uns immer die ganze Familie zum Frühstücken oder für Kaffee und Kuchen. Dabei dürfen diese saftigen Karotten Muffins auf gar keinen Fall fehlen. Sie sind dabei auch nicht nur bei…
Spaghetti Napoli (Nudeln mit Tomatensoße)
Spaghetti Napoli (Nudeln mit Tomatensoße) ist ein schnelles und unfassbar leckeres Rezept, für welches du nur 15 Minuten Zeit benötigst. Diese Pasta schmeckt wie im Italienurlaub! Schnelles 15 Minuten Rezept Wir alle kennen diese Tage an denen keine Zeit oder keine Lust zum Kochen vorhanden ist, da kommt so ein schnelles 15 Minuten Rezept genau…
Persischer Auberginen-Dip (Borani Bademjan)
Ein persischer Auberginen-Dip (Borani Bademjan) schmeckt unfassbar lecker zu Fladenbrot, Cracker, Brötchen oder selbstgebackenem Brot. Er überzeugt mit seinem würzigen Aroma und den verschiedenen perfekt aufeinander abgestimmten Geschmackskomponenten. Wenn du gerne Baba Ganoush isst, dann wirst du diesen Auberginen-Dip definitiv lieben! Im Gegensatz zum Baba Ganoush wird er mit Joghurt zubereitet. Borani Bademjan ist eine…
Zuckerfreier und veganer Hefezopf
Ein zuckerfreier und veganer Hefezopf, schnell und einfach gemacht mit natürlichen Zutaten und ohne Ersatzprodukte! Gesüßt wird der Hefezopf nur mit Datteln und der unglaublich geschmeidige Teig lässt sich super flechten. Ganz egal ob zu einem 3 Strang, 4 Strang, 5 Strang Zopf oder vielleicht sogar noch mehr Stränge? Das ist ganz dir überlassen! So…
Sauerteig ansetzen – so geht`s
Sauerteig ansetzen – so geht`s! In diesem Beitrag erfährst du Schritt für Schritt wie du ganz einfach selbst einen Sauerteig aus Roggenmehl ansetzt aus dem sich super saftiges Brot backen lässt. Sauerteig ansetzen – so funktionierts, mit Schritt für Schritt Anleitung Mit Sauerteig zu backen ist die älteste und traditionellste Methoden um Brot zu backen.…
Einfache Miso-Ramen (japanische Nudelsuppe)
Dieses Rezept für einfache Miso-Ramen (japanische Nudelsuppe) ist eine richtige Nährstoffbombe, super würzig, leicht gemacht und sehr lecker. Abgesehen von dem Ei, ist dieses Rezept vegan. Du wirst erstaunt sein, wie unfassbar lecker diese selbstgemachten Ramen sind und dich fragen, wieso du sie nicht schon viel eher selbstgemacht hast. Was sind Ramen? Ramen sind eine…
Melanzani in knuspriger Kürbiskernpanade
So schnell gemacht und so lecker – Melanzani in knuspriger Kürbiskernpanade, vegan und perfekt um mehr Gemüse in deinen Speiseplan zu integrieren. Melanzani ist ein Gemüse, welches ich erst die letzten Jahre zu lieben gelernt habe. Ich bin ja schon lange ein Fan von Zucchini, bei Melanzani tat ich mir da aber nicht so leicht.…
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