„Essen ist ein Bedürfnis – genießen ist eine Kunst.“
Hier findest du unterschiedlichste Rezepte von selbstgemachten Kräutersalz bis hin zu zuckerfreiem Zwetschkenmus.
Nussmus einfach selber machen
Viele kaufen es teuer in kleinen Gläschen im Drogeriemarkt und im Reformhaus, dabei kann man Nussmus einfach selber machen. In diesem Beitrag erfährst du wie auch du das perfekte Nussmus herstellst. Außerdem erfährst du wofür du es am besten verwenden kannst und welche Nüsse sich besonders gut dafür eignen. Inhaltsverzeichnis Nussmus ist gesund Welche Sorten…
Gemüsebrühe selber machen
Gemüsebrühe selber machen ist super einfach und die ideale Verwertung für Gemüse und Gemüsereste. Die Gewürzpaste hält sich gefühlt ewig und lässt sich auch gut verschenken. Mit diesen Tipps musst du nie wieder Suppenwürfel kaufen. Inhaltsverzeichnis Wofür wird die selbstgemachte Gewürzpaste verwendet? Welches Gemüse kann ich verwenden? Gemüsebrühe selber machen und aufbewahren Während ich den…
Raclette Pfännchen: griechischer Salat
Wie bei vielen gibt es auch bei uns zu Weihnachten Raclette. Ein Rezept, welches an Weihnachten immer zum Einsatz kommt ist dieses Raclette Pfännchen: griechischem Salat. Hast du schon mal Raclette Pfännchen: griechischer Salat gegessen? Bei uns wird dieser jedes Jahr im Raclette Pfännchen gemacht und schmeckt unheimlich lecker! Der geschmolzene Feta mit den warmen…
Spekulatiusgewürz selber machen
Weißt du wie man Spekulatiusgewürz selber machen kann? Das ist wirklich sehr einfach, die Zutaten dafür bekommst du alle im Supermarkt und es ist garantiert kein zugesetzter Zucker darin versteckt. Doch was genau macht man mit einem selbstgemachten Spekulatiusgewürz? Ja klar, für Spekulatius, aber wofür kann man das selbstgemachte Pulver noch verwende?Ich verwende es abgesehen…
Dattelpaste
Die Dattelpaste ist der perfekte Ersatz für Zucker, wenn du zuckerfrei backen möchtest. Es ist super schnell und einfach gemacht und lässt sich auch ohne Probleme aufbewahren, falls du etwas zu viel davon gemacht haben solltest. Erst diese Woche habe ich einen Beitrag über unterschiedliche Zuckeralternativen mit euch geteilt Ich habe euch erzählt, dass ich…
Zuckerfreies Zwetschkenmus
Da ich momentan fast täglich Porridge zum Frühstück esse und ab und an auch mal Pancakes, liebe ich es, Obst dazu zu essen 🤗 Bei gekauftem Obstmus ist fast immer versteckter Zucker enthalten. Wenn man diesen nicht möchte (da nicht notwendig), muss man oftmals gefühlt jedes Glas im Supermarkt umdrehen um die Zutaten zu studieren…
Kräutersalz
Wenn die Kräuter in deinem Garten oder auf deinem Balkon mal wieder ohne Halt wachsen, dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich für ein selbstgemachtes Kräutersalz. Frisch gebackenes Sauerteigbrot, Butter und selbstgemachtes Kräutersalz. Wie ich das liebe. In gekauftem Kräutersalz versteckt sich oft Zucker und selbstgemacht schmeckt ja sowieso besser. Die Kräuter sind…