Veganer Marillen – Mandel Porridge

Frühstück muss nicht langweilig sein und mit diesem Porridge bringst du garantiert Abwechslung in deine Rezeptsammlung. Dieser veganer Marillen – Mandel Porridge ist der perfekte Energielieferant für einen guten Start in den Tag mit jede Menge Ballaststoffen und Vitamine.

Inhaltsverzeichnis

1. Dinge die diesen Porridge perfekt machen
2. So wird ein veganer Marillen – Mandel Porridge gemacht
3. Die besten Porridge Rezepte

Dinge die diesen Porridge perfekt machen

Mein veganer Marillen – Mandel Porridge besteht aus nur wenigen Zutaten und ist in unter 10 Minuten zubereitet. Um ehrlich zu sein, sollte es von diesen Rezepten viel mehr geben, denn sie können an manchen Tagen richtige „Lebensretter“ sein. Ein ordentliches Frühstück und schon kann man den Tag mit ganz anderen Augen sehen. Na wer kennt es?

Doch nur weil dieser Porridge so schnell zubereitet ist, muss er keinesfalls langweilig schmecken. Mit ein paar Tipps sorgst du dafür, dass dein Frühstück unfassbar lecker wird.

Diese Dinge machen deinen Porridge perfekt:

• die zuvor erhitzten Marillen sorgen für den extra Geschmack an Marillen
• das braune Mandelmus 
• die Nüsse und Samen sorgen für etwas Biss im Porridge
• kombiniere die Marillen mit Heidelbeeren – das sieht nicht nur toll aus sondern schmeckt auch herrlich
• zarte Haferflocken und Hafermilch für einen besonders cremigen Porridge

So wird ein veganer Marillen – Mandel Porridge gemacht

1. Die Marillen klein schneiden und kurz im Kochtopf erwärmen.
2. Danach die Marillen mit der Hafermilch aufgießen.
3. Nun die Haferflocken, Nüsse und Samen hinzufügen und weiter kochen.
4. Anschließend mit Mandelmus, einer Prise Salz und Süße deiner Wahl (optional) abschmecken.
5. Zum Schluss noch mit Marillen, Heidelbeeren und braunem Mandelmus anrichten.

Klicke auf das Bild um zum Blogbeitrag „das beste Porridge Grundrezept“ zu gelangen. Dort verrate ich dir alle Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von Porridge und du erfährst worauf du dabei unbedingt achten solltest.

Die besten Porridge Rezepte

Porridge gehört ist nach wie vor mein absolutes Lieblingsfrühstück. Da muss natürlich immer etwas Abwechslung her. Vor allem wenn man wie ich Porridge oftmals als Frühstück und Abendessen isst. 

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Veganer Marillen – Mandel Porridge

Dieser Porridge steckt voller Vitamine und Ballaststoffen und ist der perfekte Start in den Tag.

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gericht Frühstück

Küche deutschland, schweiz, österreich

Portionen 4 Personen

Kochutensilien

• Kochtopf
• Kochlöffel

Zutaten

  

• 1,5 Tassen Haferflocken
• 0,5 Tassen Hafermilch
• 5 Marillen
• 2 EL Mandelsplitter
• 1 EL Leinsamen
• 1 EL Sesam
• 1 EL Mandelmus braun
• 1 Prise Salz
• Süße deiner Wahl optional

Zusätzlich

• 3 Marillen
• 4 EL Heidelbeeren
• Mandelmus braun

Anleitungen

 

• 5 Marillen klein schneiden und im Kochtopf kurz erhitzen. Damit sie nicht anbrennen kannst du optional auch etwas Wasser oder Öl dazu geben.
• Die Marillen mit Hafermilch aufgießen und anschließend die Haferflocken, Samen und Nüsse hinzufügen.
• Das ganze unter ständigem Rühren so lange köcheln lassen, bis es die gewünschte Konsistenz hat. (ca. 5 – 10 Minuten)
• Anschließend 1 Prise Salz hinzufügen, das Mandelmus unterrühren und bei Bedarf mit einer Süße deiner Wahl nachsüßen.
• Die restlichen 2 Marillen auch klein schneiden und den Porridge mit den Marillen, den Heidelbeeren und dem Mandelmus anrichten und warm genießen.

Notizen

Tipp: wenn dir der Porridge zu wenig süß ist kannst du zum Süßen zum Beispiel eine zermatschte Banane, Dattelpaste oder jede andere beliebige Alternative verwenden.

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